Les fruits jaunes
La poire :
25 exploitations produisent 800 tonnes de poires sur une cinquantaine d’hectares.
Conférence et William font partie des principales variétés récoltées dans le pays de Brive.
La pêche :
Plus de 600 tonnes de pêches blanches et jaunes sont produites tous les ans par 25 producteurs de la région de Juillac.
La pomme,
Principalement la Golden, aussi appelée " pomme d’altitude " qui occupe le premier rang de la production fruitière locale.
360 exploitations corréziennes produisent chaque année 70.000 tonnes de pommes. Ces exploitations concentrées autour de Pompadour représentent 2100 hectares de vergers dans lesquels, 150 salariés permanents sont employés. S’ajoutent à ces derniers environ 600 saisonniers pour l’éclaircissage et 2000 cueilleurs.
